¿Cuánto tiempo debe pasar entre la cena y la hora de acostarse?
En general, para una buena alimentación, las cenas deberán ser ligeras o livianas, no copiosas. Para ello, debemos elegir alimentos de fácil digestión como pescado, huevo, sopas o cremas de verduras y técnicas culinarias que no incorporen mucha grasa de adición como la plancha, el horno, el vapor, hervidos, etc. De esta manera, mejorará nuestra digestión y el sueño será más reparador.
En la mayoría de los casos, la cantidad energética de la cena no debería constituir más del 30% de la cantidad de calorías diarias ingeridas, dejando la mayor cantidad de calorías para el desayuno y la comida.
Será preferible realizar la cena al menos dos horas antes de acostarse, dejando así tiempo suficiente para que se haga la digestión y esta no interfiera con el sueño. Tomar algo caliente como un vaso de leche o una infusión relajante y sin té, es una práctica que ayuda a algunas personas a conciliar el sueño.
AUTOR:
Academia Española de Nutrición y Dietética